庫侖法卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀的操作方式和容量法相比，則是反過來，用戶事先將卡爾費(fèi)休試劑（分為陰極液陽極液）事先置入密閉的庫侖滴定池中，平衡后將被測(cè)樣品加入到密封滴定池的卡爾費(fèi)休試劑環(huán)境中，通過計(jì)算滴定池中水份被電解產(chǎn)生的碘完全反應(yīng)后消耗掉的電解碘的電量，來推算出被反應(yīng)掉的水份總量，因?yàn)殡娏康膯挝皇菐靵觯越袔靵龇ㄋ輧x，同時(shí)也可稱為電量法水份測(cè)定儀。由于其檢測(cè)機(jī)理都是通過卡爾費(fèi)休法測(cè)定，所以庫侖法水份測(cè)定儀和容量法水份測(cè)定儀都屬于卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀。
 

由于滴定池中的卡爾費(fèi)休試劑是定量的，同時(shí)儀器在反應(yīng)少量水份時(shí)，能做到又快又準(zhǔn)確，但反應(yīng)大量水份時(shí)則相對(duì)較慢并受限于滴定池容量和電解池電解碘的速度；因此庫侖法卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀非常適合檢測(cè)1000PPM以下的微量水份，而在檢測(cè)水份含量高的樣品時(shí)，加樣量過少則不能體驗(yàn)樣品的真實(shí)平均水份，加樣量過多，則受限于碘的電解速度，反應(yīng)完水份需要時(shí)間很長(zhǎng)；因此庫侖法水份測(cè)定儀通常也稱為微量水份測(cè)定儀。

優(yōu)點(diǎn)：

1.庫侖法卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀通過計(jì)算陽極電解碘產(chǎn)生的電量來檢測(cè)水份含量，在儀器質(zhì)量可靠的情況下，可以非常精確的測(cè)定水份含量;

2.在檢測(cè)微量水份時(shí)，電解速度能滿足要求，往往十幾秒到幾十秒就能檢測(cè)一個(gè)樣品，檢測(cè)效率極高；

3.庫侖法卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀相比容量法卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀來說，不需要精密滴定系統(tǒng)，無傳動(dòng)結(jié)構(gòu)和高精度計(jì)量系統(tǒng)，可能發(fā)生的儀器故障也大為減少；

缺點(diǎn)：

1.由于庫侖法是通過計(jì)算電解碘產(chǎn)生的電量來測(cè)定水份的，因此必須保證待測(cè)樣品不能有以下副反應(yīng)：A、與卡爾費(fèi)休試劑反應(yīng)生成水；B、樣品在檢測(cè)池中不能消耗碘也不能反應(yīng)釋放碘；受此影響：一些樣品如鐵鹽，亞硝酸鹽，酮類鹽，氧化物，氫氧化物，醛、酮、金屬過氧化物，強(qiáng)氧化劑，還有強(qiáng)酸，含硼化合物等不能使用庫侖法檢測(cè)；

2.由于在電解池中碘的電解速度較慢，但水份含量較高時(shí)，電解速度跟不上水的反應(yīng)速度，會(huì)導(dǎo)致檢測(cè)效率大幅降低，而如果通過減少樣品量的方式來檢測(cè)，則會(huì)降低樣品結(jié)果的可靠性，因此庫侖法卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀建議使用于1000PPM以下水份含量的檢測(cè)。